Pâtisserie, leçons en pas à pas par Philippe Urraca

Titre de livre: Pâtisserie, leçons en pas à pas

Éditeur: Editions du Chêne

ISBN: 2812314052

Auteur: Philippe Urraca

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Philippe Urraca avec Pâtisserie, leçons en pas à pas

  • Cuisine, leçons en pas à pas
  • Praliné. 100 recettes 100 % praliné
  • Le cordon bleu de la pâtisserie
  • Pâtisserie, Leçons en pas à pas pour les enfants
  • Le Grand Cours de Pâtisserie: L'essentiel de la pâtisserie en plus de 500 recettes et 80 techniques associées en pas à pas
  • Maison Lenôtre Haute création - 60 ans d'excellencaire
  • Tartes
  • Pâtisserie
  • Viennoiseries et brioches
  • Philippe Conticini en live