Praliné. 100 recettes 100 % praliné par Pascal Caffet

Titre de livre: Praliné. 100 recettes 100 % praliné

Éditeur: La Martinière

ISBN: 2732477001

Auteur: Pascal Caffet

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Pascal Caffet avec Praliné. 100 recettes 100 % praliné

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  • La pâtisserie
  • Haute Pâtisserie - 100 créations par les meilleurs chefs pâtissiers
  • Invitation d'un pâtissier voyageur
  • Fruits
  • Envies - Chocolat
  • Bûches
  • Le Grand Cours de Pâtisserie: L'essentiel de la pâtisserie en plus de 500 recettes et 80 techniques associées en pas à pas
  • Le Dessert Bistrot / Palace
  • Pâtisserie, leçons en pas à pas